Pražené, osolené arašídy, 200 g

Arašídy jsou bohatým zdrojem vitaminů a zdravého jídla, a jsou doporučovány jak jako potravina, tak i jako svačina díky vysokému obsahu vlákniny a bílkovin. Během občanské války američané přikládali zvláštní hodnotu jejich konzumaci, protože jim poskytovaly cennou výživu bohatou na vitamíny a energii.

Hodnotnou složkou arašídů jsou vitamíny skupiny B, antioxidant vitamín E a fitosterol, kterému se přisuzuje protizánětlivý účinek. Obsahují nenasycené mastné kyseliny (40-50%), které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

Čistý obsah bílkovin je 25-30%, což představuje skvělou alternativu pro vegetariány jako náhradu za maso.

Arašídy snižují riziko srdečních a respiračních onemocnění, cukrovky, a jejich konzumací lze předcházet osteoporóze díky obsahu vápníku.